MỤC LỤC
Đốt cháy hoàn toàn 1 mol một chất béo X thu được CO2 và H2O hơn kém nhau 6 mol. Mặt khác a mol chất béo trên tác dụng tối đa 600 ml dung dịch Br2 1M. Giá trị của a là
Lời giải chi tiết:
Gọi công thức của chất béo là: (RCOO)3C3H5: 1 mol
Gọi k là số liên kết pi có trong chất béo
Áp dụng công thức ta có:
nX=nCO2−nH2Ok−1
⇒1=6k−1⇒k=7
Vì X là chất béo (là este của glixerol và các axit béo)
⇒ có 3 liên kết pi trong 3 nhóm −COO trong phân tử
⇒ có 4 liên kết pi ngoài mạch C
⇒ 1 mol X có thể cộng tối đa với 4 mol Br2
⇒a=0,6:4=0,15 (mol)
Xem thêm các bài tiếp theo bên dưới