Đốt cháy hoàn toàn 1 mol một chất béo X thu được $\large CO_2$ và $\la

Đốt cháy hoàn toàn 1 mol một chất béo X thu được $\large CO_2$ và $\large H_2O$ hơn kém nhau 6 mol. Mặt khác a mol chất béo trên tác dụng tối đa 600 ml dung dịch $\large Br_2$ 1M. Giá trị của a là

• A. 0,20
• B. 0,15
• C. 0,30
• D. 0,18

Gọi công thức của chất béo là: $\large (RCOO)_3C_3H_5$: 1 mol 

Gọi k là số liên kết pi có trong chất béo

Áp dụng công thức ta có: 

$\large n_X=\dfrac{n_{CO_2}-n_{H_2O}}{k-1}$

$\large \Rightarrow 1=\dfrac{6}{k-1}\Rightarrow k=7$

Vì X là chất béo (là este của glixerol và các axit béo) 

$\large \Rightarrow$ có 3 liên kết pi trong 3 nhóm $\large -COO$ trong phân tử

$\large \Rightarrow $ có 4 liên kết pi ngoài mạch C

$\large \Rightarrow$ 1 mol X có thể cộng tối đa với 4 mol $\large Br_2$

$\large \Rightarrow a=0,6:4=0,15 \ (mol)$