- Saccarozơ tạo phức màu xanh với $Cu{{(OH)}_{2}}$, không tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng
- Mantozơ tạo phức màu xanh với $Cu{{(OH)}_{2}}$ và tạo kết tủa đỏ gạch $C{{u}_{2}}O$ khi đun nóng
$2{{C}_{12}}{{H}_{22}}{{O}_{11}}+Cu{{(OH)}_{2}}\to {{({{C}_{12}}{{H}_{21}}{{O}_{11}})}_{2}}Cu+2{{H}_{2}}O$
- Etylen glicol, glixerol và ancol etylic: loại vì có ancol etylic
- Glixerol, glucozơ và etyl axetat: loại vì có etyl axetat
- Glucozơ, glixerol và saccarozo: Thỏa mãn
- Glucozơ, glixerol và metyl axetat: loại vì có metyl axetat