Chất X là một gluxit có phản ứng thủy phân : $X + H_2O \xrightarrow{Ax

Chất X là một gluxit có phản ứng thủy phân : $X + H_2O \xrightarrow{Axit } Y + Z$
X có công thức phân tử nào sau đây ?

• A. Glucozơ.
• B. Tinh bột.
• C. Saccarozơ.
• D. Xenlulozơ.

Khi đun nóng dung dịch có axit làm xúc tác, saccarozơ bị thủy phân tạo glucozơ và fructozơ.

$\large  C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{Axit }  C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6$