MỤC LỤC
Dùng thuốc thử nào dưới đây để phân biệt dung dịch saccarozơ, rượu etylic và glucozơ?
Lời giải chi tiết:
- Cho lần lượt các dung dịch trên tác dụng với dung dịch $\large Ag_2O/NH_3$
+ Dung dịch nào xuất hiện kết tủa trắng là glucozơ
$\large C_6H_{12}O_6 + Ag_2O \xrightarrow{NH_3} C_6H_{12}O_7 + 2Ag$
+ Không có hiện tượng gì là saccarozơ và rượu etylic
- Đun nóng 2 dung dịch còn lại trong HCl, sau đó cho tác dụng với dung dịch $\large Ag_2O/NH_3$
+ Dung dịch nào xuất hiện kết tủa trắng là saccarozơ
$\large C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{axit,t^o} C_6H_{12}O_6 + C_6H_{12}O_6 $
$\large C_6H_{12}O_6 + Ag_2O \xrightarrow{NH_3} C_6H_{12}O_7 + 2Ag$
+ Dung dịch không có hiện tượng gì là rượu etylic
Xem thêm các bài tiếp theo bên dưới