Trong cơ thể động vật, chất béo tập trung ở đâu?
Lý thuyết về Trong cơ thể động vật, chất béo tập trung ở đâu?
Bài tập tự luyện có đáp án
Câu 1: Trong cơ thể động vật, chất béo tập trung ở đâu?
- A
- B
- C
- D
Trong cơ thể động vật, chất béo tập trung ở trong mô mỡ.
Câu 2: Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được
- A
- B
- C
- D
Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được glixerol và muối của các axit béo.
Câu 3: Hợp chất không tan trong nước là
- A
- B
- C
- D
Hợp chất không tan trong nước là $ {{({{C}_{17}}{{H}_{33}}COO)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}} $ vì đây là chất béo
Câu 4: Công thức thu gọn của glixerol là
- A
- B
- C
- D
Công thức viết gọn của glixerol là $ {{C}_{3}}{{H}_{5}}{{(OH)}_{3}}. $
Câu 5: Loại quả nào sau đây chứa nhiều chất béo?
- A
- B
- C
- D
Loại quả chứa nhiều chất béo là quả dừa. Người ta thường lấy dừa đun lên hoặc ép lạnh để thu được dầu dừa.
Câu 6: Chất không phản ứng với kim loại kali (K) là
- A
- B
- C
- D
Chất không phản ứng với kim loại K là dầu hỏa.
Câu 7: Ở ruột non cơ thể người, nhờ xúc tác của các enzym như lipaza và dịch mật, chất béo bị thủy phân thành
- A
- B
- C
- D
Chất béo: $ {{\left( RCOO \right)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}\xrightarrow{en\text{z}ym}3RCOOH+{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OH \right)}_{3}} $
axit béo glixerol
Câu 8: Khi thủy phân hoàn toàn chất béo trong dung dịch NaOH ở nhiệt độ cao thì thu được sản phẩm là glixerol và
- A
- B
- C
- D
Khi thủy phân hoàn toàn chất béo trong dung dịch NaOH ở nhiệt độ cao thì thu được sản phẩm là glixerol và muối natri của axit béo.
Câu 9: Ứng dụng của phản ứng thủy phân chất béo trong dung dịch kiềm là điều chế
- A
- B
- C
- D
Ứng dụng của phản ứng thủy phân chất béo trong dung dịch kiềm là điều chế xà phòng.
Câu 10: Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là phản ứng
- A
- B
- C
- D
Phản ứng hóa học đặc trưng của chất béo là phản ứng thủy phân.