Không khí - Sư cháy

I. Thành phần của không khí.

            - Không khí là một hỗn hợp khí trong đó khí oxi chiếm khoảng 1/5 thể tích, chính xác hơn là khí oxi chiếm 21% thể tích không khí, phần còn lại hầu hết là khí nitơ.

            - Ngoài hai khí trên, không khí còn có hơi nước, khí cacbonic, các khí hiếm như neon Ne, argon Ar,..) chiếm tỉ lệ rất nhỏ, khoảng 1%

            - Dẫn chứng trong không khí có hơi nước và khí cacbonic:

            + Hiện tượng có xuất hiện những giọt  nước nhỏ trên bề mặt của thành công nước lạnh để trong không khí và hiện tượng sương mù chứng tỏ trong không khí có hơi nước.

            + Khí $C{{O}_{2}}$ tạo thành màng màu trắng với nước vôi ở hố vôi tôi chứng tỏ $C{{O}_{2}}$ có sẵn trong không khí.

II. Sự cháy và sự oxi hóa chậm.

1. Sự cháy

- Sự cháy là sự oxi hóa có tỏa nhiệt và phát sáng

- So sánh sự cháy trong không khí và trong oxi
            + Giống nhau: bản chất của chúng đều là sự oxi hóa.

            + Khác nhau: Sự cháy trong không khí xảy ra chậm hơn, tạo ra nhiệt độ thấp hơn khi cháy trong oxi. Vì trong không khí, thể tích khí nitơ gấp 4 lần thể tích oxi, diện tích tiếp xúc chất cháy với các phân tử oxi ít hơn nhiều lần nên sự cháy diễn ra chậm hơn. Một phần nhiệt bị tiêu hao để đốt nóng khí nitơ nên nhiệt độ đạt được thấp hơn.

2. Sự oxi hóa chậm

    - Sự oxi hóa chậm là sự oxi hóa có tỏa nhiệt nhưng không phát sáng

      Sự oxi hóa chậm thường xảy ra trong tự nhiên: sự oxi hóa các chất hữu cơ trong cơ thể sinh ra năng lượng giúp cơ thể hoạt động,..

     - Trong điều kiện nhất định, sự oxi hóa chậm có thể chuyển thành sự cháy, đó là sự tự bốc cháy.

3. Điều kiện phát sinh và các biện pháp để dập tắt sự cháy

- Các điều kiện phát sinh sự cháy là:

            + Chất phải nóng đến nhiệt độ cháy

            + Phải có đủ khí oxi cho sự cháy

- Muốn dập dắt sự cháy, cần thực hiện một hay đông thời hai biện pháp:

+ Hạ nhiệt độ của chất cháy xuống dưới nhiệt độ cháy

+ Cách li chất cháy với oxi