- Đốt cháy amino axit no, có 1 nhóm $ - N{H_2}$ và 1 nhóm $

- Đốt cháy amino axit no, có 1 nhóm $ - N{H_2}$ và 1 nhóm $

4.9/5

Tác giả: Thầy Tùng

Đăng ngày: 19 Aug 2022

Lưu về Facebook:
Hình minh họa - Đốt cháy amino axit no, có 1 nhóm $ - N{H_2}$ và 1 nhóm $

Lý thuyết về - Đốt cháy amino axit no, có 1 nhóm $ - N{H_2}$ và 1 nhóm $

- Đốt cháy amino axit no, có 1 nhóm $ - N{H_2}$ và 1 nhóm $ - COOH$

${C_n}{H_{2n + 1}}{O_2}N + \frac{{(3n - 1,5)}}{2}){O_2} \to nC{O_2} + (n + 0,5){H_2}O + 0,5{N_2}$

- Peptit được hình thành từ các amino axit no, có 1 nhóm $ - N{H_2}$ và 1 nhóm $ - COOH$

 $\begin{array}{l}x({C_n}{H_{2n + 1}}{O_2}N) - (x - 1){H_2}O \to {C_{xn}}{H_{2xn - x + 2}}{N_x}{O_{x + 1}}\\x\,mol\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,1\,mol\end{array}$

- Khi thủy phân 1 mol peptit thu được n mol amino axit

- Đốt cháy peptit:

\[\begin{array}{*{20}{l}}
{{C_{xn}}{H_{2xn - x + 2}}{N_x}{O_{x + 1}} + \frac{{(3xn - 1,5x)}}{2}{O_2} \to xnC{O_2} + (xn - 0,5x + 1){H_2}O + 0,5x{N_2}}
\end{array}\]

* Nhận xét:

- Số mol ${O_2}$ đốt cháy peptit bằng số mol của oxi khi đốt cháy từng amino axit.

namino axit  → peptit $ + {\rm{ }}\left( {n - 1} \right){H_2}O$${H_2}O$ không bị đốt cháy nên số mol oxi cháy trong 2 trường hợp trên đều bằng nhau.

Bài tập tự luyện có đáp án

Câu 1: Để đề phòng sự lây lan của virut Corona gây viêm phổi cấp, các tổ chức y tế hướng dẫn người dân nên đeo khẩu trang nơi đông người, rửa tay nhiều lần bằng xà phòng hoặc các dung dịch sát khuẩn có pha thành phần chất X. Chất X có thể được điều chế từ phản ứng lên men chất Y, từ chất Y bằng phản ứng hidro hoá có thể tạo ra chất Z. Các chất Y và Z lần lượt là

  • A
  • B
  • C
  • D
Bấm vào đây để xem đáp án chi tiết

Chất X là etanol $\Rightarrow$ chất Y là glucozơ và Z là sobitol.

Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol đipeptit Gly-Gly (mạch hở), thu được \[ C{{O}_{2}},{{H}_{2}}O \]\[ {{N}_{2}}. \] Tổng khối lượng \[ C{{O}_{2}} \]\[ {{H}_{2}}O \] thu được là

  • A
  • B
  • C
  • D
Bấm vào đây để xem đáp án chi tiết

Gly-Gly là $ {{C}_{4}}{{H}_{8}}{{N}_{2}}{{O}_{3}}\to {{n}_{C{{O}_{2}}}}={{n}_{{{H}_{2}}O}}=0,4 $

$ \to $ $ {{m}_{C{{O}_{2}}}}+{{m}_{{{H}_{2}}O}}=24,8 $ gam