Phản ứng lên men
Lưu về Facebook:
Lý thuyết về Phản ứng lên men
Phương trình lên men glucozơ
${{C}_{6}}{{H}_{12}}{{O}_{6}}\xrightarrow{len\,men}2{{C}_{2}}{{H}_{5}}OH+2C{{O}_{2}}$
Bài tập tự luyện có đáp án
Câu 1: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí \(C{O_2}\) và
- A
- B
- C
- D
Lên men glucozơ:
\[{C_6}{H_{12}}{O_6}\mathop \to \limits^{men} 2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}.\]