Thủy phân hoàn toàn tripanmitin $\large {{\left( {{C}_{15}}{{H}_{31}}C

Thủy phân hoàn toàn tripanmitin $\large {{\left( {{C}_{15}}{{H}_{31}}COO \right)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}}$ trong dung dịch $\large NaOH$ (vừa đủ), thu được

• A.

  A. glixerol và muối của axit panmitin

• B.

  B. etylenglicol và axit panmitin

• C.

  C. glixerol và axit panmitin

• D.

  D. etylengilcol và muối của axit panmitin

Đáp án A

$\large{{\left( {{C}_{15}}{{H}_{31}}COO \right)}_{3}}{{C}_{3}}{{H}_{5}} + 3NaOH \to  3{{C}_{15}}{{H}_{31}}COONa + {{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OH \right)}_{3}}$