Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol A. Benzyl axetat B. Me

Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol

• A.

  A. Benzyl axetat

• B.

  B. Metyl fomat

• C.

  C. Tristearin

• D.

  D. Metyl axetat

Đáp án C

Xà phòng hóa tristearin thu được glixerol

$\large (C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5 + 3NaOH \to 3C_{17}H_{35}COONa + C_3H_5(OH)_3$