Thủy phân chất béo tristearin $\large (C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$ cần d

Thủy phân chất béo tristearin $\large (C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5$ cần dùng 1,2 kg $\large NaOH.$ Biết hiệu suất phản ứng là 80%. Khối lượng glixerol thu được là

• A. 8,100 kg
• B. 0,750 kg
• C. 0,736 kg
• D. 6,900 kg

$\large (C_{17}H_{35}COO)_3C_3H_5 +3NaOH \to 3C_{17}H_{35}COONa + C_3H_5(OH)_3$

$\large n_{NaOH} = 0,03$ (kmol)

$\large\Rightarrow n_{C_3H_5(OH)_3}=\dfrac{n_{NaOH}}{3}=0,01$ (kmol)

 $\large\Rightarrow m_{C_3H_5(OH)_3}=0,92$ (kg)

Vì $\large H=80\% \Rightarrow m_{C_3H_5(OH)_3 \ (tt)}=\dfrac{0,92.80}{100}=0,736$ (kg)