MỤC LỤC
Cho các nhận xét sau:
(1) Hàm lượng glucozo không đổi trong máu người là khoảng 0,1%;
(2) Có thể phân biệt glucozo và fructozo bằng phản ứng tráng gương;
(3) Thủy phân hoàn toàn tinh bột, xenlulozo, saccarozo đều chỉ cho cùng một loại monosaccarit;
(4) Glucozo là chất dinh dưỡng và được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em và người ốm;
(5) Xenlulozo là nguyên liệu được dùng để sản xuất tơ nhân tạo, chế tạo thuốc súng không khói;
(6) Mặt cắt củ khoai tác dụng với $\Large I_2$ cho màu xanh tím;
(7) Trong công nghiệp, saccarozo là nguyên liệu để thủy phân thành glucozo và fructozo dùng trong kỹ thuật tráng gương, tráng ruột phích.
Số nhận xét đúng là
Lời giải chi tiết:
Glucozo và fructozo đều tham gia phản ứng tráng gương nên không dùng $\Large AgNO_3/NH_3$ để phân biệt glucozo và fructozo $\Large \Rightarrow$ (2) sai
Thuỷ phân saccarozo cho 2 loại monosaccarit là glucozo và fructozo $\Large \Rightarrow$ (3) sai
Xem thêm các bài tiếp theo bên dưới