MỤC LỤC
Đun nóng m gam hỗn hợp H chứa các triglixerit với 90 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ) thì thu được hỗn hợp a gam hỗn hợp muối Y và glixerol. Hiđro hóa hoàn toàn a gam Y cần vừa đủ 0,1 mol H2, chỉ thu được natri stearat. Giá trị của m là
Lời giải chi tiết:
nNaOH=0,09(mol)
Quy đổi H thành {(C17H35COO)3C3H5:aH2:−b
a=nNaOH:3=0,03(mol)
−b=nH2⇒nH2=−0,1(mol)
⇒m=m(C17H35COO)3C3H5+mH2=26,5(gam)
Xem thêm các bài tiếp theo bên dưới