Cho các phát biểu sau: (1) Anbumin của lòng trắng trứng, fibroin của t

 

Cho các phát biểu sau:
(1) Anbumin của lòng trắng trứng, fibroin của tơ tằm là những protein phức tạp.

(2) Trong mật ong có nhiều glucozơ (khoảng 30%).

(3) Tinh bột và xenlulozơ thủy phân hoàn toàn đều thu được một loại monosaccarit.

(4) Xenlulozơ có nhiều trong bông, đay, tre… khi cho tác dụng với hỗn hợp $\large  HN{{O}_{3}}/{{H}_{2}}S{{O}_{4}}$ đặc, đun nóng sẽ tạo ra chất hữu cơ dễ cháy, nổ mạnh được dùng làm thuốc súng không khói.

(5) Muối mononatri của axit glutamic dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt).

Số phát biểu đúng là

 

• A. 2.
• B. 4.
• C. 5. 
• D. 3.

(1) Sai, là protein đơn giản.

(2) Đúng.

(3) Đúng, tạo glucozơ.

(4) Đúng.

(5) Đúng.