Thủy phân 51,3 gam mantozo trong môi trường axit với hiệu suất phản ứn

Thủy phân 51,3 gam mantozo trong môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt $\Large 80\%$ thu được hỗn hợp X. Trung hòa X bằng $\Large NaOH$ thu được dung dịch Y. Cho Y tác dụng hết với lượng dư dung dịch$\Large AgNO_{3}$, trong $\Large NH_{3}$ đun nóng, sinh ra m gam $\Large Ag$. Giá trị của m là?

• A. A. 51,84
• B. B. 32,40
• C. C. 58,32
• D. D. 58,82

Hướng dẫn:

$\Large n_{mantozo}= 0,15$ mol

$\Large \begin{matrix}
mantozo&\rightarrow &2glu \\ 
0,15 &\to & 0,15.2.0,8 = 0,24
\end{matrix}$

Sau phản ứng có 0,03 mol mantozo dư và 0,24 mol glucozo

$\Large \Rightarrow n_{Ag} = 2n_{glucozo} + 2n_{mantozo \ dư}$

$\Large n_{Ag} = 0,03.2 + 0,24.2=0,54$ mol 

$\Large \Rightarrow m = 58,32$ gam