Cho sơ đồ điều chế ancol etylic từ tinh bột: Tinh bột $\Large \to$ glu

Cho sơ đồ điều chế ancol etylic từ tinh bột:

Tinh bột $\Large \to$ glucozo $\Large \to$ ancol etylic

Lên men 3,24 kg tinh bột với hiệu suất các giai đoạn lần lượt là $\Large 75\%$ và $\Large 80\%$. Thể tích dung dịch ancol etylic $\Large 20\%$ thu được là (Biết khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 gam/ml)

• A. A. 19,17 lít.
• B. B. 6,90 lít.
• C. C. 9,58 lít.
• D. D. 3,45 lít.

Hướng dẫn:

Hiệu suất chung cả quá trình là

$\Large H = 0,75 . 0,8 = 0,6$

$\Large \begin{matrix} (C_{6}H_{10}O_{5})_{n}&\rightarrow &2nC_{2}H_{6}O \\  3,24 \ kg &\to &  \dfrac{3,24}{162}.2.46.0,6 = 1104 \ kg \end{matrix}$

Thể tích ancol tạo ra là 1104 : 0,8 = 1380ml = 1,38 lít

Thể tích dung dịch ancol là 1,38 : 0,2 = 6,9 lít