Nhận định nào không đúng về gluxit? 1. Glucozo có -OH hemiaxetal, còn

Nhận định nào không đúng về gluxit?

1. Glucozo có -OH hemiaxetal, còn saccarozo không có -OH hemiaxetal tự do;

2. Khi thủy phân tinh bột, xenlulozo, saccarozo có mặt xúc tác axit hoặc enzim đều tạo ra glucozo;

3. Saccarozo, xenlulozo thuộc nhóm đisaccarit;

4. Saccarozo, xenlulozo, glucozo, fructozo đều hòa tan $\Large Cu(OH)_{2}$ tạo thành phức đồng màu xanh lam.

• A. A. 1, 4.
• B. B. 2, 3.
• C. C. 1, 2.
• D. D. 3, 4.

Hướng dẫn:

3. sai, xenlulozo thuộc loại polisaccarit.

4. Sai, xenlulozo không hòa tan được $\Large Cu(OH)_{2}$ tạo thành phức đồng màu xanh lam.