Muốn có 1 kg saccarozo trong môi trường axit với hiệu suất 76%. Khối l

Muốn có 1 kg saccarozo trong môi trường axit với hiệu suất 76%. Khối lượng các sản phẩm thu được là:

• A. 0,4 kg glucozơ và 0,4 kg fructozơ 
• B. 0,5 kg glucozơ và 0,5kg fructozơ
• C. 0,6 kg glucozơ và 0,6kg fructozơ
• D. Kết quả khác

$\large m_{saccarozo} = \frac{1.76}{100}=0,76$ kg

$\large n_{saccarozo} =0,76:342=\frac{1}{450}$ mol

$\large C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O \xrightarrow{Axit, t^o} C_6H_{12}O_6 (Glucozơ)  + C_6H_{12}O_6 ​(Fructozơ)$

Theo pt: $\large n_{glucozơ} = n_{fructozơ}=n_{saccarozo} =\frac{1}{450}$ mol

$\large   m_{glucozơ} = m_{fructozơ}=\frac{1}{450} . 180 = 0,4$ kg