MỤC LỤC
Để phân biệt saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ ở dạng bột nên dùng cách nào sau đây?
Lời giải chi tiết:
+ Hòa tan các chất vào nước lạnh, xenlulozo và tinh bột không tan (nhóm I), saccarozo tan → nhận ra saccarozo
+ Sau đó cho $\large I_2$ vào các chất ở nhóm I, tinh bột chuyển màu xanh tím → nhận ra tinh bột
Không có hiện tượng gì → xenlulozo
Xem thêm các bài tiếp theo bên dưới