Nồng độ saccarozơ trong mía có thể đạt tới 13%.
Phát biểu không đúng là: Có khả năng tráng bạc. Saccarozơ không có phản ứng tráng bạc.
Ở Việt Nam, đường saccarozơ được sản xuất chủ yếu từ loại cây mía.
Ứng dụng không phải là của saccarozơ là tráng gương, tráng ruột phích. Vì saccarozơ không có phản ứng tráng bạc.
Đường mía là đường saccarozơ.
Đường kính có thành phần chính là saccarozơ.
Saccarozơ có nhiều trong củ cải đường.
Xem thêm các bài tiếp theo bên dưới