- Muối amoni chứa gốc của axit không có tính oxi hóa khi đun nóng bị phân hủy thành \[N{{H}_{3}}\] .
\[N{{H}_{4}}Cl\left( r \right)\] \[\xrightarrow{{{t}^{o}}}\]\[N{{H}_{3}}\left( k \right)+HCl\left( k \right)\]
\[{{\left( N{{H}_{4}} \right)}_{2}}C{{O}_{3}}\left( r \right)\] \[\xrightarrow{{{t}^{o}}}\] \[N{{H}_{3}}\left( k \right)+N{{H}_{4}}HC{{O}_{3}}\left( r \right)\]
\[N{{H}_{4}}HC{{O}_{3}}\] \[\xrightarrow{{{t}^{o}}}\] \[N{{H}_{3}}+C{{O}_{2}}+{{H}_{2}}O\]
- Muối amoni chứa gốc của axit có tính oxi hóa như axit nitrơ, axit nitric khi bị nhiệt phân cho ra \[{{N}_{2}},{{N}_{2}}O\] ( đinitơ oxit).
\[N{{H}_{4}}N{{O}_{2}}\] \[\xrightarrow{{{t}^{o}}}\] ${{N}_{2}}+{{H}_{2}}O$
\[N{{H}_{4}}N{{O}_{3}}\] \[\xrightarrow{{{t}^{o}}}\] \[{{N}_{2}}O+2{{H}_{2}}O\]
${{(N{{H}_{4}})}_{2}}C{{r}_{2}}{{O}_{7}}\xrightarrow{{{t}^{o}}}{{N}_{2}}+C{{r}_{2}}{{O}_{3}}+4{{H}_{2}}O$
Các muối amoni dễ bị phân hủy bởi nhiệt.
Sản phẩm của phản ứng nhiệt phân muối amoni được quyết định chủ yếu bởi gốc axit tạo nên muối, cụ thể là gốc của axit có tính oxi hóa hay không có tính oxi hóa mà sản phẩm của các phản ứng là khác nhau.
Vì phản ứng nhiệt phân của $ N{ H _ 4 }HC{ O _ 3 } $ tạo nhiều khí, nên có tác dụng làm xốp bánh.
$ N{ H _ 4 }HC{ O _ 3 }\xrightarrow{{ t ^ o }}N{ H _ 3 }+{ H _ 2 }O+C{ O _ 2 } $
Muối amoni chứa gốc của axit có tính oxi hóa khi đun nóng, bị phân hủy thành $ { N _ 2 } $ hoặc oxit của nitơ
Ví dụ: \[N{H_4}N{O_3}\xrightarrow{{{t^o}}}{N_2}O + 2{H_2}O\]
Muối amoni cacbonat và amoni hidrocacbonat bị phân hủy chậm ngay ở nhiệt độ thường giải phóng khí $ N{ H _ 3 } $ và khí $ C{ O _ 2 } $
Phương trình: $ N{ H _ 4 }N{ O _ 3 }\xrightarrow{{ t ^ o }}{ N _ 2 }O+2{ H _ 2 }O $
Phương trình: $ \left\{ \begin{align} & N{ H _ 4 }N{ O _ 2 }\xrightarrow{{ t ^ o }}{ N _ 2 }+2{ H _ 2 }O \\ & N{ H _ 4 }N{ O _ 3 }\xrightarrow{{ t ^ o }}{ N _ 2 }O+2{ H _ 2 }O \\ \end{align} \right. $
Vì muối amoni chứa gốc của axit không có tính oxi hóa, nên sản phẩm tạo $ N{ H _ 3 } $ phương trình: $ N{ H _ 4 }Cl\xrightarrow{{ t ^ o }}N{ H _ 3 }+HCl $
Muối amoni chứa gốc của axit không có tính oxi hóa khi đun nóng bị phân hủy thành $ N{ H _ 3 } $
Chất rắn đó chính là tinh thể $ N{ H _ 4 }Cl $ có màu trắng