Công thức toán học không thể tải, để xem trọn bộ tài liệu hoặc in ra làm bài tập, hãy tải file word về máy bạn nhé

BÀI 31: TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CHẤT DINH DƯỠNG Ở ĐỘNG VẬT

Môn học: KHTN - Lớp: 7

Thời gian thực hiện: 04 tiết

I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:

• Nêu được vai trò của nước và các chất dinh dưỡng đối với cơ thể động vật.
• Dựa vào sơ đồ (hoặc mô hình) nêu được thành phần hoá học và cấu trúc, tính chất của nước.
• Mô tả được quá trình trao đổi nước và các chất dinh dưỡng, lấy được ví dụ ở động vật, cụ thể:

+ Trình bày được con đường trao đổi nước và nhu cầu sử dụng nước ở động vật (lấy ví dụ ở người);

+ Dựa vào sơ đồ khái quát (hoặc mô hình, tranh ảnh, học liệu điện tử) mô tả được con đường thu nhận và tiêu hoá thức ăn trong ống tiêu hoá ở động vật (đại diện ở người);

+ Mô tả được quá trình vận chuyển các chất ở động vật (thông qua quan sát tranh, ảnh,mô hình, học liệu điện tử), lấy ví dụ cụ thể ở hai vòng tuần hoàn ở người.

- Vận dụng được những hiểu biết về trao đổi chất và chuyển hoá năng lượng ở động vật vào thực tiễn (ví dụ về dinh dưỡng và vệ sinh ăn uống, ...).

2. Năng lực:

2.1. Năng lực chung:

- Năng lực tự chủ và tự học: tìm kiếm thông tin, đọc sách giáo khoa, quan sát tranh ảnh để tìm hiểu về trao đổi nước và chất dinh dưỡng ở động vật.

- Năng lực giao tiếp và hợp tác: thảo luận nhóm để tìm ra kiến thức về trao đổi nước và chất dinh dưỡng ở động vật.

- Năng lực giải quyết vấn đề và sáng tạo: GQVĐ trong thảo luận nhóm và sáng tạo trong vận dụng xây dựng chế độ ăn uống nghỉ ngơi hợp lí

2.2. Năng lực khoa học tự nhiên :

- Năng lực nhận biết KHTN: Nhận biết về vai trò trao đổi nước và chất dinh dưỡng ở động vật.

- Năng lực tìm hiểu tự nhiên: Nêu được sự chuyển hóa nước và chất dinh dưỡng trong cơ thể động vật.

- Vận dụng kiến thức, kỹ năng đã học: Vận dụng được hiểu biết về trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng ở động vật vào thực tiễn.

3. Phẩm chất:

• Thông qua thực hiện bài học sẽ tạo điều kiện để học sinh:
• Chăm học, chịu khó tìm tòi tài liệu và thực hiện các nhiệm vụ cá nhân .
• Có trách nhiệm trong hoạt động nhóm, chủ động nhận và thực hiện nhiệm vụ .
• Trung thực, cẩn thận trong học tập.

II. Thiết bị dạy học và học liệu

1. Giáo viên:

• Hình ảnh về các bữa ăn của con người
• Tranh vẽ về sự biến đổi thức ăn ở động vật.

Video về quá trình thu nhận và tiêu hóa thức ăn ở người; video về nhu cầu nước khác nhau ở động vật.

Phiếu học tập bài 31: TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CHẤT DINH DƯỠNG Ở ĐỘNG VẬT.

1. Học sinh:

• Bài cũ ở nhà.
• Đọc nghiên cứu và tìm hiểu trước bài ở nhà.

III. Tiến trình dạy học

1. Hoạt động 1: Mở đầu: (Xác định vấn đề học tập là quá trình trao đổi nước và chất dinh dưỡng)

a) Mục tiêu:

- Giúp học sinh xác định được vấn đề cần học tập, kích thích sự tìm hiểu của học sinh về quá trình trao đổi nước và chất dinh dưỡng ở động vật.

b) Nội dung:

- Học sinh thực hiện nhiệm vụ cá nhân thông qua trò chơi “ Đuổi hình bắt chữ”, các từ khóa liên quan đến nội dung bài học.

c) Sản phẩm:

- Câu trả lời của học sinh về quá trình trao đổi nước và chất dinh dưỡng.

d) Tổ chức thực hiện:

2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới

a) Mục tiêu:

- Biết được hoạt động lấy thức ăn từ môi trường của động vật.

- Kể tên một số thức ăn chủ yếu của động vật.

- Biết được quá trình con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa.

- Biết được nhu cầu sử dụng nước và con đường trao đổi nước ở động vật.

- Hiểu được sự vận chuyển các chất ở động vật.

- Vận dụng được hiểu biết về trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng ở động vật vào thực tiễn.

b) Nội dung:

- Học sinh làm việc nhóm cặp đôi nghiên cứu thông tin trong SGK và trả lời các câu hỏi sau:

H1. Động vật lấy thức ăn từ môi trường thông qua hoạt động nào?

H2. Kể tên một số thức ăn chủ yếu của động vật?

-HS hoạt động nhóm dưới sự hướng dẫn của GV và đưa ra câu trả lời cho câu hỏi

H3. Sự trao đổi các chất dinh dưỡng ở động vật diễn ra qua các giai đoạn nào?

H4. Để hấp thụ được các chất dinh dưỡng trong thức ăn cần được biến đổi ra sao?

H5. Quan sát hình 31.1, hãy mô tả con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa của người.

H.6. Câu hỏi thảo luận trang 133/SGK.

H.7. Nguyên liệu và sản phẩm của quá trình trao đổi chất ở tế bào là gì? Các nguyên liệu này lấy từ đâu và sản phẩm trao đổi chất của tế bào được thải ra khỏi cơ thể như thế nào?

H.8. Hệ cơ quan nào thực hiện sự vận chuyển các chất trong cơ thể động vật?

H.9. Mô tả con đường thực hiện sự vận chuyển các chất trong cơ thể động vật.

H.10. Câu hỏi thảo luận trang 134/SGK.

H.11. Câu hỏi thảo luận bảng 31.1/SGK.

c) Sản phẩm:

- HS qua hoạt động nhóm đôi và trình bày kết quả thảo luận.

d) Tổ chức thực hiện:

3. Hoạt động 3: Luyện tập

a) Mục tiêu:

- Hệ thống được một số kiến thức đã học.

b) Nội dung:

- HS tóm tắt nội dung bài học bằng sơ đồ tư duy.

c) Sản phẩm:

- HS trình bày sơ đồ tư duy.

d) Tổ chức thực hiện:

4. Hoạt động 4: Vận dụng

a) Mục tiêu:

- Phát triển năng lực tự học và năng lực tìm hiểu đời sống.

b) Nội dung:

- Xây dựng một chế độ ăn uống và nghỉ ngơi hợp lí ở độ tuổi học sinh, đảm bảo đầy đủ nước và chất dinh dưỡng.

c) Sản phẩm:

- HS xây dựng được một chế độ ăn uống và nghỉ ngơi đảm bảo đầy đủ nước và chất dinh dưỡng.

d) Tổ chức thực hiện:

PHIẾU HỌC TẬP

Bài 3: TRAO ĐỔI NƯỚC VÀ CHẤT DINH DƯỠNG Ở ĐỘNG VẬT

Họ và tên: ………………………………………………………………

Lớp: ……………………………. Nhóm: ……

Nội dung I. Con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa ở động vật. Học sinh hoàn thành các câu hỏi sau

H1. Động vật lấy thức ăn từ môi trường thông qua hoạt động nào?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

H2. Kể tên một số thức ăn chủ yếu của động vật?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

H3. Sự trao đổi các chất dinh dưỡng ở động vật diễn ra qua các giai đoạn nào?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

H4. Để hấp thụ được các chất dinh dưỡng trong thức ăn cần được biến đổi ra sao?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

H5. Quan sát hình 31.1 và video hãy mô tả con đường thu nhận và tiêu hóa thức ăn trong ống tiêu hóa của người.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Nội dung II. Nhu cầu sử dụng nước và con đường trao đổi nước ở động vật

Học sinh hoàn thành các câu hỏi sau

H.6. Câu hỏi thảo luận trang 133/SGK.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Nội dung III. Sự vận chuyển các chất ở động vật

H.7. Nguyên liệu và sản phẩm của quá trình trao đổi chất ở tế bào là gì? Các nguyên liệu này lấy từ đâu và sản phẩm trao đổi chất của tế bào được thải ra khỏi cơ thể như thế nào?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………

H.8. Hệ cơ quan nào thực hiện sự vận chuyển các chất trong cơ thể động vật?

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

H.9. Mô tả con đường thực hiện sự vận chuyển các chất trong cơ thể động vật.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Nội dung IV. Vận dụng hiểu biết về trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng ở động vật vào thực tiễn.

H.10. Câu hỏi thảo luận trang 134/SGK.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

H.11. Câu hỏi thảo luận bảng 31.1/SGK.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………