TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ Polisaccarit là nhóm cacbohiđr

Chất X có màu trắng, dạng sợi, không mùi vị, không tan trong nước, là thành phần chính tạo nên màng tế bào thực vật. Chất X là xenlulozơ.

Xenlulozơ thuộc loại polisaccarit

Thủy phân tinh bột trong môi trường axit thu được các gốc $\alpha$ - glucozơ.

Glucozơ có phản ứng tráng bạc.

Quá trình quang hợp của cây xanh là quá trình tạo thành tinh bột

$6nC{{O}_{2}}+5n{{H}_{2}}O\xrightarrow[clorophin]{as}{{({{C}_{6}}{{H}_{10}}{{O}_{5}})}_{n}}+6n{{O}_{2}}$

X là $C{{O}_{2}}.$

Cacbohidrat không bị thủy phân là Glucozơ.

Glucozơ không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.

Amilozơ được tạo thành từ các gốc α-glucozơ.

Cacbohiđrat ở dạng polime là xenlulozơ.

Nhận định "Tinh bột là một polime tự nhiên" là đúng.

Tinh bột không tan trong nước lạnh.

Amilozơ được cấu tạo từ các gốc α-glucozơ.

Từ xenlulozơ có thể điều chế ra tơ visco và tơ axetat

Tơ visco được chế tạo bằng cách hòa tan xenlulozơ vào trong dung dịch NaOH (xúc tác $C{{S}_{2}}$ )

Tơ axetat được chế biến từ ${{\text{ }\!\![\!\!\text{ }{{\text{C}}_{6}}{{\text{H}}_{7}}{{\text{O}}_{2}}{{\text{(OO}CC{{H}_{3}}\text{)}}_{2}}\text{(OH) }\!\!]\!\!\text{ }}_{n}}$ và ${{\text{ }\!\![\!\!\text{ }{{\text{C}}_{6}}{{\text{H}}_{7}}{{\text{O}}_{2}}{{\text{(OO}CC{{H}_{3}}\text{)}}_{3}}\text{ }\!\!]\!\!\text{ }}_{n}}$

Thuốc thử để nhận biết tinh bột là dung dịch iot vì tinh bột làm cho dung dịch iot chuyển thành màu xanh tím

Tinh bột là polisaccarit.