- Tên gọi của amino axit xuất phát từ tên axit cacboxylic tương ứng (tên hệ thống, tên thường) có tiếp đầu ngữ amino và số (1, 2, 3...) tương ứng (α, β..) ở vị trí của nhóm amino trong mạch
- Giới thiệu một số amino axit hay sử dụng
Công thức của glyxin: NH2−CH2−COOH
Chất làm quỳ tím hóa xanh là
Lysin: NH2−[CH2]4−CH(NH2)−COOH vì có 2 nhóm NH2 nhiều hơn 1 nhóm −COOH quỳ tím hóa xanh.
Peptit X có cấu tạo là
H2NCH2CONHCH(CH3)CONH−CH(COOH)CH2CH2CH2CH2NH2.
Có tên là glyxylalanyllysin.