X là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột, có cấu trúc mạ

X là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột, có cấu trúc mạch phân nhánh. Tên gọi của X là

• A. glucozơ
• B. saccarozơ
• C. amilopectin
• D. amilozơ

Tinh bột là hỗn hợp của 2 polisaccarit: amilozơ và amilopectin, trong đó: amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh, amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.

X là amilopectin