Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau: Bước 1: Cho vào ống nghiệm: 1

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào ống nghiệm: 1 ml dung dịch lòng trắng trứng và 1 ml dung dịch $\large NaOH$ 30%.
Bước 2: Cho tiếp vào ống nghiệm 1 giọt dung dịch $\large CuSO_4$ 2%.
Lắc nhẹ ống nghiệm, sau đó để yên khoảng 2 – 3 phút.
Trong các phát biểu sau:
(a) Sau bước 1, hỗn hợp thu được có màu hồng.
(b) Sau bước 2, hỗn hợp xuất hiện chất màu tím.
(c) Thí nghiệm trên chứng minh anbumin có phản ứng màu biure.
(d) Thí nghiệm trên chứng minh anbumin có phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm.

Số phát biểu đúng là

• A. 1.
• B. 2.
• C. 3.
• D. 4.

(a) sai vì cho vào ống nghiệm dung dịch lòng trắng trứng và dung dịch $\large NaOH$, thu được hỗn hợp không màu.
(b) đúng, (c) đúng vì khi cho tiếp vào ống nghiệm dung dịch $\large CuSO_4$ và lắc nhẹ, xảy ra phản ứng màu biure với $\large Cu(OH)_2$ (sinh ra từ phản ứng của $\large CuSO_4$ với $\large NaOH$) nên hỗn hợp chất xuất hiện chất màu tím.
(d) sai.