Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch $\Large{NaOH}$, thu được hỗ

Thủy phân một triglixerit X bằng dung dịch $\Large{NaOH}$, thu được hỗn hợp muối gồm natri oleat, natri stearat (có tỉ lệ mol tương ứng là 1 : 2 ) và glixerol. Có bao nhiêu triglixerit X thỏa mãn tính chất trên?

• A. 2.
• B. 1.
• C. 3.
• D. 4.

Thủy phân X thu được 2 muối natri oleat và natri sterat có tỉ lệ mol là 1: 2

Các chất béo thỏa mãn: O - S - S; S - O - S