Khi nói về protein, phát biểu nào sau đây sai? Protein có phản ứng màu

Khi nói về protein, phát biểu nào sau đây sai?

• A. Protein có phản ứng màu biure.
• B. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
• C. Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.
• D. Thành phần phân tử protein luôn có nguyên tố nito.