MỤC LỤC
Khi đun nóng dung dịch đường saccarozơ có axit vô cơ xúc tác ta được dung dịch chứa:
Lời giải chi tiết:
- Khi đun nóng dung dịch có axit làm xúc tác, saccarozơ bị thuỷ phân tạo ra glucozơ và fructozơ
$\large C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O \xrightarrow{Axit, t^o}C_6H_{12}O_6 (Glucozơ) + C_6H_{12}O_6$ (Fructozơ)
Xem thêm các bài tiếp theo bên dưới