Đốt cháy hoàn toàn 17,72g một chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol $\la

Đốt cháy hoàn toàn 17,72g một chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol $\large {{O}_{2}}$ thu được $\large C{{O}_{2}}$ và 1,06 mol $\large {{H}_{2}}O$. Mặt khác cho 26,58 g chất béo này vào vừa đủ dd $NaOH$ thì thu được lượng muối là 

• A.

  A. 18,56 g

• B.

  B. 27,42 g

• C.

  C. 27,14 g

• D.

  D. 18,28 g

Bảo toàn khối lượng ta có:

$\large 17,72+1,61.32={{m}_{C{{O}_{2}}}}+1,06.18$

$\large \Rightarrow {{m}_{C{{O}_{2}}}}=50,16$

$\large \Rightarrow {{n}_{C{{O}_{2}}}}=1,14$

Bảo toàn O có:

$\large {{n}_{O\left( \text{chất béo} \right)}}+2{{n}_{{{O}_{2}}}}=2{{n}_{C{{O}_{2}}}}+{{n}_{{{H}_{2}}O}}$

$\large \Rightarrow {{n}_{O\left( \text{chất béo} \right)}}=0,12$

$\large {{n}_{\text{chất béo}}}=0,02mol$

$\large \Rightarrow 26,58g$ chất béo có số mol: 0,03 mol

$\large \Rightarrow $ phản ứng với 0,09 mol $NaOH$

Ta có:

$\large \text{chất béo}+0,09mol\text{ }NaOH\to \text{muối }+0,03 mol\text{ }{{C}_{3}}{{H}_{5}}{{\left( OH \right)}_{3}}$

Bảo toàn khối lượng:

$\large {{m}_{\text{muối}}}=26,58+0,09.40-0,03.92=27,42g$