Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaO

Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH, thu được 0,368 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo. Khối lượng xà phòng bánh thu được là bao nhiêu? Biết muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng
 

• A. 15,69 kg
• B. 20 kg
• C. 17 kg
• D. 18 kg

PTTQ: chất béo + NaOH → muối + glixerol

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượngta có:

$\large  m_{chất \ béo} + m_{NaOH} = m_{muối} + m_{glixerol}$  

$\large   \to  m_{muối} = m_{chất  \ béo} + m_{NaOH} - m_{glixerol} = 8,58 + 1,2 – 0,368  = 9,412$ kg

$\large   \to m_{xà phòng} = \frac{m_{muối}}{60}.100=\frac{9,412}{60}.100 \approx 15,69$ kg