Cho vào ống nghiệm sạch 5 ml chất hữu cơ X, 1 ml dung dịch $\Large \ma

Cho vào ống nghiệm sạch 5 ml chất hữu cơ X, 1 ml dung dịch $\Large \mathrm{NaOH}$ 30% và 5 ml dung dịch $\Large \mathrm{CuSO}_{4}$ 2%, sau đó lắc nhẹ thấy ống xuất hiện màu tím đặc trưng. Chất X là 

• A.

  A. Glucozo

• B.

  B. Triolein

• C.

  C. Lòng trắng trứng

• D.

  D. Glyxin

$\Large \mathrm{CuSO_4} + \mathrm{2NaOH} \to \mathrm{Cu(OH)_2} + \mathrm{Na_2SO_4}$

Lòng trắng trứng (hay protein) + $\Large\mathrm{Cu(OH)_2/OH^-} \to$ phức chất màu tím