MỤC LỤC
Chất nào sau đây không có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng?
Lời giải chi tiết:
Các đisaccarit và polisaccarit đều có phản ứng thủy phân trong môi trường axit:
[C6H10O5]n+nH2O axit t∘nC6H12O6 glucozo
Chỉ có monosaccarit: glucozơ, fructozơ không có khả năng thủy phân.
Xem thêm các bài tiếp theo bên dưới